Il momento del caffè rappresenta per ciascuno di noi, quell’idea di break che nell’arco della giornata lavorativa spezza i ritmi forsennati della quotidianità. E nella celebra la Giornata internazionale del caffè, che cade in questo primo ottobre, quasi a salutare il nuovo mese che entra.
Continua a leggereIl caffè in Italia rappresenta una sorta di istituzione tra le bevande. Pizza, pasta e… caffè: all’estero, pensando all’alimentazione tipica del nostro Paese, non si può prescindere da queste tre parole.
Continua a leggereChe sia in smartworking o in ufficio, nell’arco della giornata sono in molti a sentire la necessità di bere un buon caffè per ricaricare le batterie. Ma il caffè è anche un rito e come tale deve essere vissuto. Nescafé Dolce Gusto, il brand Nestlé del sistema a capsula multibevanda, ha svelato le nuove abitudini e i cambiamenti attraverso i trend registrati attraverso il suo Osservatorio Caffè e Smart Working.
Secondo lo studio, il 40% dei lavoratori ha cambiato il proprio rapporto con il caffè e il 63% ne ha riscoperto il piacere e conserverà queste nuove abitudini verso il consumo di caffè.
Il mutamento nella modalità lavorativa ha permesso di scoprire nuovi riti o modificare il consumo di una delle bevande più apprezzate nel mondo ed in particolare nel nostro Paese. Per molti il caffè è diventato una coccola piacevole (83%), il compagno fisso durante la giornata (79%), per il 66% continua a essere un modo per tenersi sveglio, mentre con le tendenze della professionista del barista sempre più di tendenza è diventato avendo più tempo anche un’ispirazione per sentirsi barista a casa (44%).
Essendo per molti cambiati anche alcuni orari a causa delle nuove esigenze lavorative, gli smart worker possono prendersi più tempo per gustarsi un ottimo caffè, in momenti differenti della giornata rispetto a quelli abitudinari (23%), in maggior quantità (22%) o con maggiore frequenza (13%), e anche i luoghi più comodi come a tavola o sul divano (58%), anziché in piedi per bere di corsa un caffè volante prima di uscire (6%), oppure in terrazza o in giardino approfittando degli spazi all’aperto della propria casa (21%). Ma i rapporti sociali continuano ad essere sacri di fronte alla agognata tazzina ed ecco che nasce l’abitudine del caffè virtuale (51%) da condividere con colleghi o amici in video call o via chat.
Lavorare da casa ha creato anche maggiore curiosità verso la sperimentazione, la possibilità di provare nuove bevande e sapori differenti, quindi nonostante gli italiani sul caffè siano un popolo molto fedele al proprio gusto preferito (oltre il 50%), lo smart working ha favorito l’approccio di nuovi gusti (42%) in base al momento o alla situazione della giornata, o di nuove varianti per renderlo più gustoso, soprattutto in una versione dolce (35%) con l’aggiunta di panna montata, latte, cioccolato o gelato.
Ma il caffè vuole anche rappresentare un momento di pausa per stare in pace con sé stessi e continua ad esserlo, considerando che viene considerato come un momento di tranquillità e pace e ora questa percezione si consolida (87%), insieme all’opportunità offerta dalla tazzina di caffè per prendersi del tempo e staccare dalla routine lavorativa (79%) o come compagno fedele nelle giornate in solitaria (73%) e come supporto nei momenti più difficili (58%).
L’incredibile caldo, la stanchezza di un anno di lavoro sulle spalle e nella testa: lo stress è certamente un nemico da tenere lontano. Da un’analisi del Royal College of Psychiatrists del Regno Unito, 1 persona su 5 si sente spesso stanca e 1 su 10 ha un senso di affaticamento prolungato. La soluzione? Udite, udite, può essere rappresentata da un’assunzione moderata di caffè.
Il caffè, rito ed alimento fondamentale per iniziare bene la propria giornata. Spesso dalla nostra soddisfazione (o meno) dopo averne bevuto uno, dipende il nostro umore giornaliero. È determinante, quindi, che sia assolutamente eccezionale e soddisfi a pieno il nostro palato. Il caffè illy è da sempre uno tra i migliori in assoluto ed ha pensato ad una macchina per il caffè per i millennials. Si chiama Y3 ed è stata disegnata dall’architetto Piero Lissoni.
